Red Meat : kya Red Meat Se Dil Ki Bimari Hoti Hai दोस्तों रेड मीट को लेकर लोगों के बीच काफी कन्फ्यूजन रहता है।लोगों का कहना है की रेट मीट खाने से दिल की बीमारी,हार्ट अटैक और शुगर जैसी कई बीमारी होती है। और पूरी तरह मिट खाना छोड़ देते हैं। लेकिन हाल ही में फॉर्टिस वसंत कुंज के गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डां. शुभम वत्सय के अनुसार रेड मिट को अगर सही मात्रा और सही तरीके से खाया जाए। तो यह कई मायनो में फायदेमंद साबित हो सकता है। डॉक्टर शुभम वत्सय के अनुसार भारत में यह सबसे बड़ा झूठ है। कि रेड मिट खाने से लोगों को बीमारी होती है। उनका कहना है कि रेड मिट को सही तरह से और सही मात्रा में खाया जाए तो हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है। समस्या रेड मिट नहीं बल्कि ज्यादा मात्रा और प्रोसेस्ड रेड मिट खाने से होती है।
Red Meat खाने के फायदे
1. रेड मिट पोषण से भरपूर होती है। और इसमें कई हाई क्वालिटी प्रोटीन भी होती है जो हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी होती है। 2. रेड मिट में हीम, आयरन, जिंक और विटामिन B12 की भरपूर मात्रा होती है। जो की खासकर महिलाओं और एथलीटस। मैं खून की कमी यानी कि एनीमिया थकान को दूर करना और मस्ल्स को नुकसान होने से बचाने में मदद करता है। 3. रेड मीट में प्लांट बेस्ड आयरन की तुलना मे हीम आयरन हमारे शरीर में आसानी से समाहित हो जाते हैं। और रेड मिट हमारे शरीर में आयरन की कमी को पूरा करने में बेहद फायदेमंद होते हैं।
Red Meat कैसे खाना चाहिए
रेड मिट को पूरी तरह छोड़ने की जरूरत नहीं है। बल्कि उसे सही मात्रा में और सही तरीके से खाना जरूरी है। डॉक्टर हमेशा सलाह देते हैं कि कि हमें हमेशा बिना प्रोसेस्ड(लीन कट) रेट मिट खाना, हफ्ते में हथेली जितने ही एक दो बार रेड मिट खाना चाहिए। और जब भी रेड मिट खाए तो उनके साथ हरी सब्जियां और फाइबर वाली डाइट जरूर शामिल करें। और इस तरह रेड मिट खाने से शरीर को कोई नुकसान नहीं होता है। और सेहत पर बुरा असर भी नहीं पड़ता है
Disclaimer
दोस्तों यह आर्टिकल सिर्फ जानकारी के लिए है। अपनी डाइट में किसी भी बदलाव से पहले डॉक्टर या न्यूट्रीशनिस्ट से सलाह लेना ना भूले।यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। किसी भी डाइट बदलाव से पहले डॉक्टर की सलाह ज़रूर लें।